Meghna's Food Magic
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आयरन और प्रोटीन से भरपूर काले चने का डोसा | Kala Chana Dosa Tomato Chutney | High Protein Breakfast
आयरन और प्रोटीन से भरपूर काले चने का डोसा | Kala Chana Dosa | High Protein Breakfast Recipes
Ingredients :
For Dosa:-
1 cup Black Chick Pea (Kala Chana - soaked overnight)
1/4 cup Rice (soaked for 1 hour / alternatively suji or oats can be used)
3/4 cup Water
Oil (to make dosa)
Sambar Masala (alternatively podi masala or garlic chutney can be used)
Grated Paneer
Finely chopped Onion & Coriander
For Chutney:-
2 tsp Oil
1 tsp Cumin Seeds (Jeera)
1 tbs Skinless Lentils (Urad Dal)
1 tbs Bengal Gram Split (Chana Dal)
Pinch of Asafoetida Powder (Hing)
1 small chopped Onion (optional)
2-3 Dry Red Chillies
4 medium chopped Tomatoes
Salt as per taste
Water (as required)
2 tsp Tamarind Pulp (Imli Pulp)
1/4 cup freshly c...
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